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ANDALUCÍA.Cocina tradicional

por Calera, Ana María
ANDALUCÍA.Cocina tradicional
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Editorial: Everest
ISBN: 978-84-4412-017-1
Fecha de la edición: 2008
Edición ciudad: León
Idiomas: español
Encuadernación: Rústica
Nº Pág.: 227

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Resumen del libro

Un excelente y completo recorrido por la gastronomía de cada una de las Comunidades Autónomas de nuestro país para descubrir sus peculiaridades y conocer sus recetas más representativas, tradicionales y modernas.
Ordenación alfabética, lenguaje claro y sencillo, excelentes fotografías de productos emblemáticos y platos típicos, explicación detallada de los ingredientes y desarrollo paso a paso de la elaboración de cada receta.


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