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Mostrando 6790 libros encontrados. (340 páginas).
por Bender, Brandon; Estivill, Kate
2018 Diversa
¿Es posible hacer una tortilla de patatas sin huevo?, ¿o unas albóndigas usando lentejas en lugar de carne? Sin duda la respuesta es sí. Cocinar sin ingredientes de origen animal es mucho más fácil de ...
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Originaria de Italia, la pasta, uno de los alimentos más versátiles que existen, ha cruzado todas las fronteras con éxito invariable. Tradición y modernidad se unen en un plato que goza de seguidores por todo ...
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por Oscar Caballero
2018 Planeta
Un exhaustivo viaje a través de la historia de la gastronomía, desde los tiempos prehistóricos hasta la actualidad. ¿Quién inventó las primeras conservas? ¿Cuándo surgió el primer restaurante? ¿Quién enseñó a Europa el ...
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Bienmesabes [40 gastroficciones] es la nueva carta de autor elaborada por Lena Yau con sus tres ingredientes literarios: gastronomía, erotismo y humor negro. Tras el poemario Trae la espalda para hacer mi ...
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por Masterchef
2018 Espasa
Una guía diferente, explicada de manera muy sencilla, con todas las técnicas, trucos, utensilios y recetas para convertirte en un auténtico chef. ¿Quieres convertirte en un auténtico chef? ¿Preparar menús y estar a ...
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Juan Pozuelo, cocinero de gran experiencia entre los fogones y con un estilo muy propio y personal, presenta más de un centenar de recetas de cuchara: estofados, cocidos, potajes, calderetas, sopas, arroces, gazpachos, cremas, y ...
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Pappardelle, dischi volanti, fideos soba… La pasta se transforma al antojo de las palabras y, según el plato, envuelve unas vieiras, acoge unos berberechos en sus huecos o bien oculta algas nori en sus pliegues. ...
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por Jenni Davis
2018 Quarto Group
Este libro reúne toda la información necesaria que la persona que se aproxima a la cocina debe conocer. No solo enseña cómo cocinar sino que también explica los porqués que permitirán comprender lo que sucede ...
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Para llevar una vida sana es necesario poner en marcha una serie de mecanismos que mejoren nuestros hábitos y calidad de vida. Para ello es importante mantener una buena hidratación, horas de sueño recomendadas, alejarnos ...
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30,00 € ahora: 28,50 €
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por Barnard, Neal D.
2018 Urano
• El Dr. Neal Barnard revela la verdad sobre uno de los alimentos más adictivos de nuestra dieta: el queso.• Un programa radical para perder peso, aumentar la energía y ganar salud. • Incluye recetas en ...
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por Pinyol, Teresa
2018 beta editorial
Dentro de la colección Healthfriendly. “Green & Clean” es una guía práctica y esencial que pretende orientar a lector sobre cómo limpiar la casa de una manera ecológica y responsable. Para ello se puede elegir ...
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12,95 € ahora: 12,30 €
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Rosa López Monïs, se licenció en el 2004 en biología molecular en la Universidad IE de Segovia, más tarde cursó un máster eb análisis clínicos en la Universidad de Granada, un máster en dietética y ...
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19,95 € ahora: 18,95 €
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por Amirian, Nazanin
2018 Libros de la Frontera
La gastronomía persa, delicada como sus miniaturas, colorida como sus alfombras, exquisita y equilibrada como los poemas de Omar Jayam, es una tentación a deleitar lo misterioso, lo mágico. En este libro los refranes y ...
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por Prabhu Sukh - Becky Lawton (fotografias)
2018 Urano
• Una obra que sienta las bases de la cocina vegana, tanto para profesionales como para aficionados. • Un manual que destaca por la originalidad y diversidad de sus recetas, que abarcan una gran variedad ...
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El vino tiene un halo de magia, de ritual, de fábula, que lo han convertido en un mundo plagado de tópicos, leyendas, y falsedades, que son aceptadas por una gran mayoría de sus degustadores. ...
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El vertiginoso ritmo de vida en el que nos vemos inmersos provoca que uno de los placeres de la vida, la comida, quede relegado a un segundo plano. Poco tiempo para comer, cenas fugaces que ...
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12,00 € ahora: 11,40 €
[ Disponible ]
40 recetas vegetarianas que cambiarán tu vida cotidiana. ¿Quieres seguir una alimentación vegetariana pero no tienes tiempo y no sabes por dónde empezar? En este libro, Julie Bavantresponde a todas tus dudas y te propone ...
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12,00 € ahora: 11,40 €
[ Disponible ]
LAS CLAVES PARA COMER DE TODO Y QUE TE SIENTE BIEN El sistema digestivo es el motor de nuestro organismo, de modo que cualquier alteración en sus procesos puede tener graves consecuencias para nuestro bienestar. ...
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16,00 € ahora: 15,20 €
[ Disponible ]
por Herrero Martín, Giselda
2018 Amat
Potencia la inteligencia de tu hijo con una alimentación adecuada. Alimentación saludable para niños geniales nos demuestra que instaurar en los niños unos hábitos saludables, basados en una alimentación variada y equilibrada, junto con actividad ...
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por José Enrique González
Arcopress
El maestro pastelero de la histórica escuela de alta cocina Le Cordon Bleu te presenta el libro con el que te convertirás en un experto en el arte de hacer macarons, unos dulces aparentemente sencillos ...
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23,95 € ahora: 22,75 €
por Gaston Acurio
Phaidon
500 recetas de la cocina tradicional peruana a través de uno de sus mejores embajaadores. Un recorrido por el universo gastronómico peruano. Contenido: Introducción Ceviche Entrantes Street Food Sopas, caldos y chupes Arroces, aguaditos, ...
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39,95 € ahora: 37,95 €
Abra las puertas de su cocina a la escuela de la excelencia culinaria y descubra todos los secretos de la gastronomía francesa siguiendo paso a paso a los chefs del Institut Paul Bocuse. 250 técnicas ...
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59,90 € ahora: 56,91 €