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365 RECETAS DE UNA ABUELA VASCA

por Badiola, Garbiñe
365 RECETAS DE UNA ABUELA VASCA
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Editorial: Everest
ISBN: 84-241-2458-8
Fecha de la edición: 1999
Edición ciudad: León
Idiomas: español
Encuadernación: Cartoné
Nº Pág.: 223

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Resumen del libro

La autora es una "amatxu" abuela vasca que hace una casera, fácil y muy sabrosa. Transmite sus enseñanzas a través del programa de la Cope y de otras actividades. Jesús Llona, experto en sanidad, bromatología y nutrición, nos ofrece una amplia selección de desayunos variados y saludables, así como detallada información desde el punto de vista nutricional. Este libro es una guía gastronómica, un manual de nutrición: desde tablas de calorías por grupos alimentarios hasta útiles consejos para aprovechar adecuadamente los congelados, calendarios ideales según productos y tablas indicativa de los contenidos en nutrientes de los distintos alimentos. 365 recetas, rápidas sencillas y de resultados excelentes.


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