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100 MANERAS DE COCINAR CERDO

por Karlos Arguiñano; Eva Arguiñano; Enrique Fleischmann; Bruno Oteiza; Ramón Roteta

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Editorial: Bainet
ISBN: 978-84-943526-4-5
Fecha de la edición: 2015
Edición ciudad: BILBAO
Edición pais: ESPAÑA
Idiomas: español
Encuadernación: Rústica
Dimensiones: 17.50 cm x 24.50 cm
Nº Pág.: 200

Materias:

• / CARNES, CASQUERIA, EMBUTIDOS

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Resumen del libro

Todas las recetas con código QR para acceder al video. 100 MANERAS DE COCINAR CERDOreúne por primera vez avarios cocineros en torno a la elaboración de sabrosas recetas del tan socorrido cerdo del que, como es sabido, se aprovechatodo. Cada uno aporta su toque especial, desde la cocina más tradicional (Arguiñano) hasta la m ás imaginativa (Roteta yOteiza) y también pasando por Latinoamérica (Fleishmann). 100 tipos de diferentes cocciones para todos los gustos.¡¡Mas de 40 recetas con Código QR para acceder al vídeo!!

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