Boletín de Novedades

Introduzca su email si desea estar informado de las novedades y actividades de la Librería Gastronómica Aliana.


Materias


Susaeta

Libros de la editorial: Susaeta

Mostrando 50 libros encontrados. (3 páginas).

Ordenar resultados por:

    1 2     siguiente


  • LA COCINA DE CONVENTOS Y MONASTERIOS. Atlas ilustrado

    La tradición gastronómica de los monasterios y conventos españoles tiene una historia de siglos. La mayoría de ellos poseían gran cantidad de tierras, con lo que disponían de materia prima abundante, tanto verduras y hortalizas ...

    NOVEDAD!!

    pvp.15,95 €

    [ Disponible ]


  • SUSHI
    60 DELICIOSAS RECETAS

    por Carla Bardi

    2015 Susaeta

     SUSHI

    La gastronomía japonesa siempre sorprende con sus presentaciones, sabores y texturas. Este libro contiene 60 recetas explicadas paso a paso y de manera sencilla para crear toda clase de sushis: rollos, conos, bolas, acorazados, inari, ...

    NOVEDAD!!

    pvp.11,95 €

    [ Disponible ]


  • HAMBURGUESAS GOURMET

    por Varios

    2015 Susaeta

    HAMBURGUESAS GOURMET

    Con este libro, aprenderá a preparar sus propias hamburguesas "gourmet" de forma sencilla, y sorprenderá a su familia y amigos con las deliciosas y originales ideas que le presentamos. Descubra nuestras combinaciones de ingredientes habituales ...

    NOVEDAD!!

    pvp.5,95 €

    [ Disponible ]


  • LA MATANZA TRADICIONAL DEL CERDO
    ATLAS ILUSTRADO

    por Varios

    2015 Susaeta

    LA MATANZA TRADICIONAL DEL CERDO

    En este libro se muestran todos los pasos de una matanza tradicional y además se describen los utensilios necesarios, las distintas razas de cerdo y la elaboración de los productos que se obtienen a partir ...

    NOVEDAD!!

    pvp.15,95 €

    [ Disponible ]


  • QUESOS DE ESPAÑA-ATLAS ILUSTRADO

    por VVAA

    2015 Susaeta

    QUESOS DE ESPAÑA-ATLAS ILUSTRADO

    Loa quesos forman parte de la gastronomía tradicional española desde épocas remotas. El queso era una  forma de conservar la leche y poder disponer de un alimento nutritivo en épocas de escasez. Sus fórmulas se ...

    NOVEDAD!!

    pvp.15,95 €

    [ Disponible ]


  • COCINA DIVERTIDA PARA NIÑOS

    por Varios

    2015 Susaeta

    COCINA DIVERTIDA PARA NIÑOS

    El objetivo principal de este recetario es inundar la mesa de los niños con platos que avivarán su apetito, darán alas a su imaginación y harán de la hora de comer un momento del que ...

    pvp.10,95 €

    [ Disponible ]


  • EL JAMON - ATLAS ILUSTRADO

    por VV. AA.

    2015 Susaeta

    EL JAMON - ATLAS ILUSTRADO

    En este libro ilustrado se muestran, con amenidad y rigurosidad, los aspectos generales sobre la historia de los jamones elaborados en España, sus orígenes, las razas de cerdo utilizadas para producirlos, los procesos a que ...

    pvp.15,95 €

    [ No disponible ]


  • PASTAS DE TE
    50 deliciosas recetas

    por VV. AA.

    2015 Susaeta

    PASTAS DE TE

    Con 60 recetas de pastas de todo tipo; un amplio surtido de mantecadas, bocaditos, cookies... con un sinfín de ingredientes distintos. ¡Buen provecho!  

    pvp.9,95 €

    [ Disponible ]


  • PAN
    60 delliciosas recetas

    por VV. AA.

    2015 Susaeta

    PAN

    60 recetas de panes de todo tipo: de los tiernos panecillos a los delicados muffins, pasando por las irrestistibles focaccias...

    pvp.9,95 €

    [ Disponible ]


  • PAPILLOTES
    El rincón del paladar

    por VV. AA.

    2015 Susaeta

    PAPILLOTES

    La técnica del papillote proporciona un plato increíblemente sano y bajo en calorías. Con el papillote logramos que los nutrientes de los alimentos que estemos cociendo se conserven en su totalidad, además de permitirnos disfrutar ...

    pvp.5,95 €

    [ Disponible ]


  • TEX MEX. Enchiladas, tacos, fajitas y burritos

    por Carla Bardi

    2015 Susaeta

    TEX MEX. Enchiladas, tacos, fajitas y burritos

    Sesenta deliciosas recetas de enchiladas, tacos, fajitas, burritos, tostadas y quesadillas, de preparación rápida y con ingredientes cotidianos, ideales para disfrutar de los exquisitos sabores de la auténtica comida mexicana.

    pvp.11,95 €

    [ Disponible ]


  • CEVICHES Y TIRADITOS

    por VV. AA.

    2014 Susaeta

    CEVICHES Y TIRADITOS

    En este libro podrá sumergirse en el mundo del ceviche, conocer sus secretos, los trucos, los acompañamientos y, por supuesto, las diversas variedades de este plato, pues no solo se elabora con pescado, también hay ...

    pvp.5,95 €

    [ Disponible ]


  • BIZCOCHOS REDONDOS
    Más de 55 deliciosas recetas

    por VV. AA.

    2014 Susaeta

    BIZCOCHOS REDONDOS

    59 recetas de bizcochos fáciles y sencillos de realizar. Todos los bizcochos que aparecen en este libro están horneados en moldes de corona o de savarín, que garantizan un horneado uniforme y los resultados son ...

    pvp.11,95 €

    [ Disponible ]


  • SALCHICHAS Y ALBONDIGAS
    Más de 55 deliciosas y originales recetas

    por VV. AA.

    2014 Susaeta

    SALCHICHAS Y ALBONDIGAS

    56 recetas para cocinar deliciosos platos de salchichas y albóndigas caseras, acompañadas de salsas y ensaladas y otros ingredientes.

    pvp.11,95 €

    [ Disponible ]


  • UN VIAJE POR LA COCINA PERUANA

    por VV.AA

    2014 Susaeta

    UN VIAJE POR LA COCINA PERUANA

    La cocina peruana está de moda. Y con razón. ¿En qué país del mundo encontramos tanta diversidad de paisajes, climas y productos? La peruana es una cocina ancestral, que más tarde fue enriquecida con influencias ...

    pvp.15,95 €

    [ Disponible ]


  • PIZZA
    Más de 50 recetas

    por VV. AA.

    2014 Susaeta

    PIZZA

    Descubra los secretos de la pizza, desde las recetas tradicionales de Nápoles y la vieja Italia hasta las más modernas variantes provenientes de todo el mundo. Más de 50 deliciosas recetas económicas y fáciles de ...

    pvp.11,95 €

    [ Disponible ]


  • FOCACCIAS
    Más de 55 recetas fáciles de hacer

    por VV. AA.

    2014 Susaeta

    FOCACCIAS

    Deliciosas recetas de focaccias, un plato típico italiano. En este libro encontrará 57 recetas para cocinar deliciosas focaccias, con sabrosos aderezos y rellenos.

    pvp.11,95 €

    [ Disponible ]


  • COCINA FACIL. PEQUEÑOS CHEFS

    por VV. AA.

    2013 Susaeta

    COCINA FACIL. PEQUEÑOS CHEFS

    Un libro de cocina pensado para los más jóvenes de la casa. Contiene recetas sabrosas y fáciles de realizar explicadas paso a paso, consejos útiles y un glosario al final del libro. Pasta, arroces, brochetas, ...

    pvp.9,95 €

    [ Disponible ]


  • REPOSTERIA FACIL. PEQUEÑOS CHEFS

    por VV. AA.

    2013 Susaeta

    REPOSTERIA FACIL. PEQUEÑOS CHEFS

    Un libro de cocina pensado para los más jóvenes de la casa. Contiene recetas sabrosas y fáciles de realizar explicadas paso a paso, consejos útiles y un glosario. al final del libro. Magdalenas, galletas, tartas ...

    pvp.9,95 €

    [ Disponible ]


  • GRANDES CHEFS DE ESPAÑA
    FERRAN ADRIÁ; ANDONI LUIS ADURIZ; JUAN MARI ARZAK; MARTÍN BERASATEGUI; QUIQUE DACOSTA; MANUEL DE LA OSA; JOSEAN MARTÍNEZ ALIJA; JOAN ROCA; CARME RUSCALLEDA; PEDRO SUBIJANA

    por Varios

    2012 Susaeta

    GRANDES CHEFS DE ESPAÑA

    La valiosa experiencia de Ferran Adrià, Juan Mari Arzak y Pedro Subijana, padres de la Nueva Cocina Vasca, o de otros magníficos talentos se encuentran aquí reunidos, por primera vez, en una obra colectiva.

    pvp.8,95 €

    [ Disponible ]


    1 2     siguiente

Su compra

Su carro de la compra está vacío.
Haga Click aquí para continuar comprando..


Recomendados

  • 101 COSAS QUE APRENDI EN LA ESCUELA DE COCINA

    por Louis Eguaras con Matthew Frederick

    abadaeditores

    Escrito por un chef fogueado, este recurso indispensable proporciona consejos esenciales a los estudiantes de cocina, a los chefs y chefs en prácticas, a cocineros y a cualquier interesado en el mundo culinario. Las ilustraciones ...

    pvp.14,00 €


  • PAELLA. ALBERTO HERRAIZ
    Todo lo que hay que saber para cocinar una auténtica paella en casa

    por Herraiz, Alberto

    RBA

    Paella, de Alberto Herráiz, maestro en el arte de esta especialidad, nos revela los orígenes, tradiciones y versatilidad de uno de los platos más famosos del mundo. Las 108 recetas que componen este libro, explicadas ...

    pvp.30,00 €


  • MASTER CAKES
    Los mejores pasteles de Eric Lanlard

    por Lanlard, Eric

    juventud

    Inspiradoras recetas paso a paso de un gran maestro pastelero.   20 inspiradores pasteles de celebración de un maestro pastelero.   En este libro encontrarás un gran abanico de opciones, desde un pastel de boda ...

    pvp.18,00 €