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Libros de la editorial: librosconmiga

Mostrando 6 libros encontrados. (1 páginas).

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  • CURSO: CERVEZA CASERA
    CURSOS CON MIGA

    por Manuel Jim

    2015 librosconmiga

    CURSO: CERVEZA CASERA

      Detrás de la elaboración de cerveza se encierran conocimientos, procesos, artilugios, fórmulas e investigaciones apasionantes. En este curso te vamos a enseñar a elaborar tu primera cerveza casera a partir del grano. Sin grandes ...

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  • CURSO DE COCINA AL VACÍO

    por Enrique Bengoechea

    2015 librosconmiga

    CURSO DE COCINA AL VACÍO

    Cocinar al vacío, hasta hace bien poco, ha sido un territorio exclusivo de la alta cocina. En la actualidad es perfectamente accesible para todo el mundo y nos ofrece numerosas ventajas para cocinar en casa. ...

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  • CURSO DE PAN CASERO (regalo: PAN Y DULCES ITALIANOS)

    por Jordi Morera

    2015 librosconmiga

    CURSO DE PAN CASERO (regalo: PAN Y DULCES ITALIANOS)

    Un pack perfecto para iniciarse en el mundo del pan casero o para convertirse en un avezado panadero. Con este Curso de Pan de Jordi Morera haremos productos tan apetitosos como pizzas, pan de espelta, ...

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  • PASTA FRESCA
    al auténtico estilo italiano-Los secretos de la pasta hecha en casa

    por Margherita y Valeria Simili

    2015 librosconmiga

    PASTA FRESCA

    Las Hermanas Simili nos enseñan las técnicas y las recetas más tradicionales de la pasta fresca hecha a mano, al auténtico estilo italiano, con harina y huevos, utilizando el rodillo tradicional de Bolonia o, si ...

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  • PAN Y DULCES ITALIANOS
    Un clásico de la tradición italiana

    por Margherita y Valeria Simili

    2014 librosconmiga

    PAN Y DULCES ITALIANOS

    Antiguos secretos y nuevas recetas del más básico de los alimentos y de los dulces italianos más populares: Grissini, Chapata, Pizza, Focaccia, Panettone, Pandoro, Colomba, Trenza angélica, Panettone gastronómico… Las Hermanas Simili nos enseñan a ...

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  • EL PAN. JEFFREY HAMELMAN
    Manual de técnicas y recetas de panadería

    por Hamelman, Jeffrey

    2013 librosconmiga

    EL PAN. JEFFREY HAMELMAN

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