Libros de FACSÍMILES (42)

El autor lo define como `un libro culinario serio, metódicamente razonado, apoyándose por un aparte sobre los perceptos enseñados, y por otra sobre la experiencia y la práctica´. Escrito por Adolfo Solichón [...]

Edición original en Madrid Editorial: SATURNINO CALLEJA [...]

Edición original en Madrid. Editorial: SATURNINO CALLEJA [...]

Edición original en Madrid.Editorial: SATURNINO CALLEJA [...]

Edición original en Madrid. Editorial: SATURNINO CALLEJA [...]

Edición original en Pamplona 1803, En la imprenta de la Viuda de Longás [...]

Edición original Barcelona, 1931 Editado por Tipografía Bonet de Quintanilla y Cardona. [...]

Edición original en Madrid, 1902. Editorial De Bailly-Bailliere e hijos. Contenido: I) Las aves de corral: Consideraciones generales. Clasificación de las [...]

Completa colección de recetas recopiladas por la autora inicialmente para su hija en las que expone con claridad tanto la explicación como el cálculo de cantidades, haciendo de ésta una obra muy [...]

Estudia el anónimo autor de esta obra, de la que, pese a figurar en portada que es "nueva edición", no constan ejemplares localizados más antiguos, la forma de preparar algunos de los [...]