Libros de COCINA MEXICANA (11)

Este compendio culinario contiene 500 recetas deliciosas para cualquier fiesta, celebración u ocasión especial, desde las fajitas hasta el auténtico guacamole, pasando por las quesadillas de bogavante con crema de mango y [...]

¡Bienvenido al maravilloso mundo de la cocina mexicana! En él descubrirá suculentas recetas tradicionales legadas por amerindios, los mayas y los aztecas. Prepárese alegremente a saborear comidas saludables, desde el potaje al [...]

Saberes y sabores de Alicia Gironella De'Angeli. Este libro es un instrumento práctico y completo tanto para quien se inicie en el arte de la cocina mexicana como para los profesionales: ambos [...]

Pendiente de reseña [...]

La cocina mexicana es una fuente inagotable para el paladar. Refleja el carácter mexicano: sensual, creativo, entusiasta, amigable y vital. Este libro le ayudará a cocinar al estilo mexicano empleando ingredientes fáciles [...]

Existe una variedad innumerable de recetas que dan un toque especial y único al platillo internacionalmente conocido de las enchiladas, en todas sus variantes, la combinación del maíz hecho tortilla y el [...]

Un recorrido por México, un redescubrimiento de sus sabores, un acercamiento a su historia culinaria.

La cocina mexicana de hoy día nos ofrece un mosaico de sabores. La mezcla de diversas culturas [...]

La cocina mexicana es tan rica y variada como la de cualquier parte del mundo, comrende desde los sustanciosos platillos de carne de Chihuahua, los pescados asados, y las especialidades en mariscos [...]

Reúne 79 recetas sabrosas, equilibradas y refinadas. Chile con carne, tortillas o guacamole. Cocina con salsas muy coloridas y muy aromatizadas. Sabores de la tierra sabiamente condimentados. [...]

La cocina mexicana, con mayúsculas, es mucho más que el sabor picante de sus famosos chiles o la enorme cantidad de salsas con la que se enriquecen sus platos, aunque ambos sean [...]