Libros de COCINA INDIA (14)

En este libro se descubren las influencias y los mestizajes de los pueblos colindantes y conquistadores de la India en algún momento de su historia, y que han dejado su huella en [...]

El Ayurveda es un sistema de medicina tradicional india con más de 3.000 años de antigüedad que se mantiene completamente vigente. Se trata de la ciencia de la salud y la curación [...]

Este libro se sumerje en el fascinante mundo del cine indio para celebrar su vibrantes espíritu y rendir homenaje a la suntuosa cocina por la que se conoce a la india. Contiene [...]

Pendiente de reseña e imagen [...]

Secretos para sorprender a tus invitados en una velada india ¿Te apetece descubrir una de las cocinas más aromáticas, intensas y sabrosas del mundo? De la mano del joven chef Anand Singh [...]

Es una recopilación de auténticas recetas de esta escritora, india de nacimiento, esta repleta de deliciosos platos para todas las ocasiones, muchos de los cuales se pueden preparar con antelación y [...]

Montserrat Sariola presenta seseta y cinco recetas para preparar aperitivos, sopas, arroces, verduras, lentejas, ensaladas, carnes, pescados, yogures, chutnis, postres y pan. Además la obra también incluye una detallada descripción de [...]

La India representa, sin duda, el paraíso de la comida vegetariana, pues el vegetarianismo constituye un principio fundamental del denominado sanâtana dharma (la religión eterna: el hinduismo) y es la dieta de [...]

Sobre el libro
India is the first comprehensive guide to Indian cooking, with over 1,000 recipes covering every aspect of India's rich and colourful culinary heritage. Unlike many other Indian cookbooks, it is [...]

Nuestra idea de la comida india es que se trata de una cocina elaborada hasta el exceso donde se requieren horas y horas de mortificación ante los fogones para un placer demasiado [...]