Libros de COCTELES COMBINADOS BARMAN (39)

Nuestra pasión por los cócteles procedente del hecho de que todos nos merecemos disfrutar de cierto grado de sostificación. En este libro encontrará el cóctel adeacuado, tanto si va a dar una [...]

Ofrece la información que necesita para convertirse en un experto barman capaz de elaborar lo último en cócteles. La introducción no sólo proporciona una revisión del pasado y del presente de la [...]

Los cócteles proporcionan la oportunidad de ser creativo con las Bebidas. Imagine preparar en casa los cócteles que ha probado en los bares y restaurantes como el dry Martini o el [...]

El éxito de la breve sección de coctelería incluida en el libro "El agua en la cocina del futuro" ha animado a la Academia Española de Gastronomía a dedicar una obra completa [...]

Libro guía del Barman. Presentación gráfica de una gran cantidad de combinados. En los combinados se indica la proporción de ingredientes por partes en muchos, otros están indicados en gramos y otros [...]

El libro comienza con una introducción a los orígenes y la cultura del cóctel, continúa con una descripción de las bases de la mixología y sigue con un rápido recorrido por los [...]

Se publicó por primera vez en Madrid en el año 1949. Su autor ejerció su profesión en el Hotel Palace y compartió la fama con su colega Perico Chicote, cuando éste era [...]

1.300 cocktails de todo el mundo, desde los más conocidos a los más originales, desde los más clásicos a los más exóticos, para degustar y para admirar. [...]

Este libro proporciona la barman aficionado la información necesaria a través de las recetas. Consejos para el equipamiento necesario. Sugerentes fotografías. [...]

El universo de los cocktails por el mejor barman de España y propietario del Dry Martini. Este extraordinario libro ofrece un interesante repaso al mundo del cocktail. Está estructurado en dos grandes [...]