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Todos los libros del mundo


Libros de VERDURAS, HORTALIZAS, LEGUMBRES, FRUTOS/AS, ALGAS, (36)


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45 RECETAS CON ORTIGAS
(Álvarez, Martín)
PVP: 15,00 €
45 RECETAS CON ORTIGAS

La ortiga es una hierba hasta hoy menospreciada pero que ya era utilizada por los romanos. Posee importantes propiedades medicinales, es estimulante del aparato digestivo, combate el reuma, es antianémica, diurética y [...]

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69 MANERAS DE PREPARAR LOS ESPARRAGOS
(Carmona Domínguez, José María (textos); Castellanos de Ubao, José (ilustrador); Calvete, Javier (compilación))
PVP: 15,00 €
69 MANERAS DE PREPARAR LOS ESPARRAGOS

Pendiente de reseña e imagen [...]

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ALGAS DE GALICIA. Alimento y salud.
(Fernández Sáa, Clemente)
PVP: 15,00 €
ALGAS DE GALICIA. Alimento y salud.

el objetivo de este libro es decir a los cuatro vientos que en Galicia se encuentra un tesoro: las algas del país. Y que este tesoro es para todos, los de cerca [...]

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ALGAS. Las verduras del mar
(Bradford, Montse)
PVP: 12,30 €
ALGAS. Las verduras del mar

Este libro contiene: Las propiedades nutritivas y terapeúticas de las algas; Cómo prepararlas y conservarlas; Más de 100 deliciosas recetas; Numerosos trucos culinarios. Alga kombu; Alga wakame; Alga dulse; Alga hiziki; Alga [...]

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APPCC APLICADO A LA COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS VEGETALES. Guía básica de aplicación

En este manual encontrará todo lo que debe saber sobre la aplicación del sistema APPCC en una empresa de venta minorista de productos hortofrutícolas, desde la recepción, almacenamiento o suministro al consumidor, [...]

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ARTE CULINARIO DEL ESPARRAGO DE HUETOR TAJAR, EL
(Espejo Calvo, J. A.; González Fernández; J.L.)
PVP: 18,03 €
ARTE CULINARIO DEL ESPARRAGO DE HUETOR TAJAR, EL

Auténtico sabor triguero. Indice: Los espárragos de Huétor Tájar; Introducción al recetario; Huétor Tájar, la cuna del espárrago triguero; Clasificación de los espárragos: blancos, verdes, trigueros; El espárrago triguero y la dieta [...]

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ATLAS ILUSTRADO DE LAS FRUTAS

Pendiente de reseña e imagen [...]

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BROTES Y GERMINADOS CASEROS
(Dr. Soleil)
PVP: 8,25 €
BROTES Y GERMINADOS CASEROS

Los brotes y germinados son alimentos de saluda esenciales. Su excepcional riqueza en minerales, vitaminas, oligoelementos, enzimas y demás sustancias biológicas activas corrige un buen número de carencias provocadas por la alimentación [...]

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COCINA DE LAS HORTALIZAS, LA

Recetas para todas las ocasiones y niveles de cocineros, así como información útil sobre la forma de elegir, adquirir y preparar las diferentes hortalizas. Ofrece recetas tanto clásicas como actuales para preparar [...]

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COCINA DE LAS VERDURAS, LA
(Varios)
PVP: 15,05 €
COCINA DE LAS VERDURAS, LA

Las verduras recuperan el papel de protagonistas en la cocina que tuvieron y perdieron en beneficio de otro productos. Hasta hace poco la cocina "ilustrada" y la alta gastronomía relegaban a los [...]

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