Libros de GUIAS (90)

A lo largo de sus páginas se describen establecimientos donde se puede degustar desde la cocina tradicional hasta la más moderna; de la más clásica a la deconstruida; de la oriental a [...]

Los sabores y placeres imprescindibles e inolvidables de la gastronomía española.
Sinopsis: Dónde tomar las mejores anchoas, el mejor bacalao, los bombones, el café, caldereta de langosta, callos, caviar, centollo, churros, [...]

Guía de plantas y setas de uso alimentario tradicional en la Comunidad de Madrid. A través de un exhaustivo trabajo en el medio rural madrileño se han catalogado las plantas silvestres que [...]

Indice: Los notables; Miscelánea; Arroces; Los Fideos; Cocina Marinera; Guisos y pucheros; Gazpachos; Cocas; Carnicerías y embutidos; Barras y tapas; Menos de 30 euros; Tierras y productos; Casas rurales; Quesos; Vinos; Ultramarinos [...]

Las nuevas añadas y marcas de 2011. Los Top 35 y las mejores alianzas del año. Más de 8.500 referencias de bodegas y vinos. [...]

El más prestigioso certamen de libros de gastronomía del mundo, GOURMAND WORLD COOKBOOK, les ha concedido el premio a la mejor guía editada en lengua española en el año 2005. "La literatura [...]

En BARCELONA A LA CARTA manifiesta su impresión personal sobre sus 120 restaurantes predilectos de la Barcelona actual, seleccionados por modalidades. Platos estrella, especialidades para dejarte sin habla, innovaciones culinarias inimaginables y [...]

Barcelona Gourmand es un libro especialmente pensado para todos los que se interesan por las cosas realmente buenas, en el que se presenta una selección de establecimientos de esta ciudad que tienen [...]

Se han reunido en este libro cien locales de Barcelona en donde se pueda comer de menú. Aquí se encuentran locales insólitos junto a los típicos "abrevaderos"(y a mucha honra) de [...]

Más de 400 restaurantes seleccionados por los inspectores de la guía Michelín para degustar una cocina de calidad a un precio moderado. Todos los restaurantes recomendadod en esta guía proponen una comida [...]