
Última actualización: 18/05/2012
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Páginas: 117
Dimensiones: 17x29
Edición: Rústica
Ciudad de edición: Madrid 2012
Materia: NUTRICION Y DIETETICA, DIETAS
PVP: 28,00 €
Indice:
Introducción
Conceptos previos
En nuestra casa:
1. La compra
2. El etiquetado
3. El almacenamiento
4. Manipulaciones previas
5. Cocinar
6. La limpieza y desinfección