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¿SEGURIDAD ALIMENTARIA? 200 respuestas a las dudad más frecuentes


¿SEGURIDAD ALIMENTARIA? 200 respuestas a las dudad más frecuentes

Páginas: 117
Dimensiones: 17x29
Edición: Rústica
Ciudad de edición: Madrid 2012
Materia: NUTRICION Y DIETETICA, DIETAS
PVP: 28,00 €

Indice:

Introducción

Conceptos previos

En nuestra casa:

1. La compra
2. El etiquetado
3. El almacenamiento
4. Manipulaciones previas
5. Cocinar
6. La limpieza y desinfección