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Última actualización: 18/05/2012

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COCINA ÁRABE. El sabor del Medio Oriente

La magia y el encanto del Medio Oriente también son elementos comunes en la cocina; en este libro el lector conocerá una de las más importantes tradiciones culinarias del mundo y, hasta hace poco, una de las menos conocidas. Los habitantes del Medio Oriente son una combinación compleja de muchas culturas y civilizaciones, todas con una herencia común y un amor compartido por la comida. La hopitalidad del Medio Oriente es famosa en todo el mundo. Desde el rico sheikh hasta el humilde beduino, aprovechan cualquier oportunidad para agasajar tan pródigamente como puedan a sus invitados.