Menú principal


Boletín de novedades

¡Apúntese a nuestro boletín de novedades! Cada mes recibirá en su e-mail nuestras novedades editoriales.

Su e-mail:


Todos los libros del mundo


COCINANDO LA HISTORIA. Curiosidades Gastronómicas de Madrid. COOKING HISTORY. Grastronomic Curiosities of Madrid


COCINANDO LA HISTORIA. Curiosidades Gastronómicas de Madrid. COOKING HISTORY. Grastronomic Curiosities of Madrid

Páginas: 252
Dimensiones: 24x22
Edición: Rústica
Ciudad de edición: Madrid 2011
Materia: ENSAYO Y LITERATURA GASTRONOMICA
PVP: 27,90 €

Un libro para disfrutrar de la gastronomía de Madrid en sus bares, restaurantes y huertas, descubriendo tradiciones y divertidas anécdotas. Un placer en todos los sentidos.

A book to enjoy the gastronomy of Madrid in its bars, restaurants and countrysides finding out traditions and countrysides, finding out traditions and amusing stories. A real pleasure at all senses.





ALIANA recomienda

RECETAS CON HISTORIA
(Díaz Simón, Angeles)
RECETAS CON HISTORIA

Un libro para cocinar los sabores de la historia. Una manera original de descubrir el antiguo placer de la gastronomía.

"Disfruten de este libro. Aprendan con él. Amplíen su mirada sobre el [...]

ver más


LO SAGRADO Y LO ABOMINABLE. La cocina de los pueblos prerromanos de España
(Santacana, Joan; Duran, Joan)
LO SAGRADO Y LO ABOMINABLE. La cocina de los pueblos prerromanos de España

Qué se comía y cómo se cocinaba entre los pueblos que habitaban el solar hispano antes de la llegada de los romanos? Ciertamente, los romanos introdujeron una cultura culinaria de la que [...]

ver más


NUEVAS LINEAS MAESTRAS DE LA GASTRONOMIA Y LA CULINARIA ESPAÑOLAS (SIGLO XX)
(Abad Alegría, Francisco)
NUEVAS LINEAS MAESTRAS DE LA GASTRONOMIA Y LA CULINARIA ESPAÑOLAS (SIGLO XX)

Este trabajo recoge algunos aspectos fundamentales de la cocina y gastronomía del siglo XX en España que no fueron reflejados, al menos completamente, en el anterior volumen Líneas maestras de la gastronomía [...]

ver más