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365 RECETAS PARA PASTELES Y GALLETAS. Clásicos e innovadores

Miles, Hannah

Páginas: 224
Dimensiones: 16x29
Edición: Rústica
Ciudad de edición: Barcelona 2010
Materia: REPOSTERIA-PASTELERIA -HELADOS
PVP: 19,90 €

Póngase a hornear con 365 inspiradoras recetas para todo tipo de pasteles y galletas, incluyendo grandes ideas para ocasiones especiales. Ideas sencillas y rápidas, así como otras más sofisticadas, que encantarán a sus familiares y amigos. Desde lo sencillo y tradicional hasta lo elegante e imaginativo: cada receta resulta sencilla de seguir y su éxito está absolutamente garantizado. Los pasteles y las galletas hechos en casa constituyen uno de los grandes placeres de la vida. Sea cual sea la ocasión, una merienda, un cumpleaños o una celebración especial, en este libro encontrará la receta que busca para inspirarse. Puede escoger entre las galletas de cereza y avellana para su café matutino, la exótica combinación de los pequeños pasteles de hierba limonera y nata agria para animar un té vespertino, o quizá disfrutar de una sofisticada tarta de chocolate y nectarina si la reunión exige algo más especial. La autora le ofrece recetas de todos los rincones del mundo. Pruebe las masas básicas así como los pasteles helados, con frutas o de sabores delicados. O quizá prefiere los muffins o los merengues. Y si realmente quiere conseguir presentar todo un espectáculo, encontrará recetas para pasteles, tartas de queso y gateaux. También se incluyen recetas para hornear rápidamente, como galletas, bizcochos de todos los sabores, brownies y pastas. Con este libro en su cocina, descubrirá que el arte de hornear está en sus manos.

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