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Última actualización: 08/02/2012

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AUTENTICA COCINA TAILANDESA, LA. Pequeño libro del buen gusto (no podemos servirlo agotado en la editorial)

La base de la cocina tailandesa son los ingredientes frescos: frutas, hrtalizas, pescado, carne y aves, complementados con hierbas aromáticas y condimentos paa crear esa característica mezcla de picante y agridulce. El libro está estructurado según el tipo de ingrediente, con capítulos dedicados a: carnes y aves; pescado y marisco; hortalizas; arroz y pasta. Encotraremos un apartado sobre lo que hay que tener en la despensa. Todas las recetas , más de 30, van acompañadas de su correspondiente fotografía.