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ALMENDRA, LA y otros frutos secos castaña, pistacho, piñón, nuez…


ALMENDRA, LA y otros frutos secos castaña, pistacho, piñón, nuez…

Páginas: 160
Dimensiones: 17,5x13,5
Edición: Rústica
Ciudad de edición: Barcelona 2009
Materia: VERDURAS, HORTALIZAS, LEGUMBRES, FRUTOS/AS, ALGAS,
PVP: 9,90 €

Por su versatilidad, propiedades nutritivas y fácil conservación, la almendra ha formado parte de nuestra alimentación desde tiempos inmemoriales.
Los expertos en nutrición ensalzan hoy su privilegiada composición nutricional. Rica en grasas, fibra, proteínas, vitaminas y minerales, es un complemento excelente de la dieta, en cualquier momento del día.
Junto a ella, los frutos secos están recuperando hoy el lugar que merecen en nuestra mesa. Sabrosos y nutritivos, estos alimentos destacan por ser grandes aliados de la salud cardiovascular. No en vano, los especialistas aconsejan consumir entre una y cinco raciones a la semana.
Todos ellos poseen, además, interesantes aplicaciones culinarias, por lo que resulta muy fácil introducirlos en nuestros menús. Toma nota de todos sus beneficios y de cómo puedes prepararlos.