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Última actualización: 08/02/2012

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A FUEGO NEGRO. Pintxos y viñetas. Premio Gourmand 2008 al libro de cocina más innovador

¿Cómic y cocina? ¿Por qué no? Todas nuestras recetas son fruto de historietas y nada mejor que un buen dibujo y guión para contar algunas de ellas. Las recetas por su parte cuentan de nuestra cocina: txupitos, vasos, ensaladas, pikoteos, kositas...Una cocina en la que reinventamos la cultura del pintxo donostiarra para darle un aire original y divertido, partiendo siempre desde el respeto absoluto al producto y a la tradición.
A FUEGO NEGRO nace el 6 del 6 del 6 de la mano de tres osados: Edorta Lamo, Iñigo Cojo y Amaia García. Ellos, a los fogones y vinilos, y ella, al lápiz y la batuta. Con el objetivo primordial de divertir y divertirse se embarcan en este proyecto con mucha ilusión y todas las ganas de hacer las cosas bien y con pasión. La libertad creativa desde el respeto a la tradición ha hecho que sean ya identificados como la nueva versión dentro de la cultura del pintxo donostiarra, y en este tiempo los frutos han sido tantos y tan buenos que están aún más convencidos de que merece la pena la lucha con amor. “Jan, edan, entzun, ikusi eta ikasi” (come, bebe, escucha, mira y aprende), esa es la filosofía con la que lo viven y la que quieren trasmitir.