Librería Gastronómica Aliana

Última actualización: 09/03/2010

Navegación

• Página anterior
• Página principal
• aliana@alianagastronomia.com

Libros

Usted se encuentra en: Inicio / Libros / COCINO EL DOBLE Y CONGELO. Recetas y técnicas de conservació...

Menú principal

• Búsqueda
  
  Unos 3.000 libros de cocina sobre los más variados temas. Desde el más simple de los recetarios hasta libros para profesionales.
• Novedades
  
  Las novedades del mes. Con portadas y reseñas.
• Condiciones de envío
  
  Nuestras condiciones de envío: formas de pago, de enrega y plazos, no olvide consultarlas.
• Quiénes somos
  
  Direcciones y teléfonos de contacto y un breve texto sobre los libros de gastronomía.
• Enlaces
  
  Enlaces a otras páginas web.
• Zona de clientes
  
  Acceso a su cuenta de cliente
• Restaurantes
  
  Reserva online de restaurantes, fácil, sencillo y gratis.

Boletín de novedades

Todos los libros del mundo

COCINO EL DOBLE Y CONGELO. Recetas y técnicas de conservación para ahorrar tiempo y dinero

La cocina es... astucia: ¿hay alguna manera de cuidar la alimentación diaria sin estar demasiado tiempo en los fogones? ¿Es posible elaborar en casa una serie de productos cocinados adecuadamente y listos para cualquier ocasión? Este libro propone más de 100 recetas pensadas para la congelación doméstica: se presta una especial atención al “plato fuerte”, alrededor del cual se construye el menú, pero hay también muchas ideas para los entrantes, las guarniciones y los postres. En las primeras páginas encontraréis consejos para una correcta congelación y una tabla con las indicaciones para conservar los ingredientes frescos o ya cocinados en el congelador.