Librería Gastronómica Aliana

Última actualización: 08/02/2012

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LOCOS POR LOS HELADOS

Más de 1000 recetas del tradicional helado de crema a los sorbetes más originales.También encontrará aquí consejos para elegir bien los utensillos necesarios; ingredientes sencillos y fáciles de encontrar; recetas de salsas y decoraciones. Fabio Asti es chef de la Escuela de Cocina de Milán. Anna Prandoni es periodista y dirige el instituto de promoción de la cultura culinaria de Milán.