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RECETAS BÁSICAS DE ASIA. Escuela de Cocina


RECETAS BÁSICAS DE ASIA. Escuela de Cocina

Páginas: 256
Dimensiones: 19x24,5
Edición: Rústica
Ciudad de edición: Barcelona 2009
Materia: COCINA INTERNACIONAL
PVP: 19,90 €

Las 80 recetas básicas de la cocina asiática (vietnamita, japonesa, china, tailandesa, indonesia) ilustradas en cada paso con su fotografía correspondiente. Recetas de ENTRANTES:: Sopas; Con los dedos; Entremeses. CARNES: Carnes salteadas; Carnes asadas; Clásicos; Currys. AVES: Pollo con fideos; Currys; Salteados; Clásicos. PRODUCTOS DEL MAR: En un minuto; Elementales; Con arroz o fideso; Sushi. VERDURAS: Frituras; Currys; Con huevo; De acompañamiento. POSTRES: Frutas; Arroces con leche; Cremas.