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COCINA FRANCESA DE JOANNE HARRIS, LA. (Por la autora del libro Chocolat) (no podemos servirlo descatalogado en la editorial)

Harris, Joanne; Warde, Fran

Páginas: 253
Dimensiones: 19x25
Edición: Cartoné
Ciudad de edición: Barcelona 2008
Materia: COCINA FRANCESA
PVP: 22,00 €

No es sorprendente que las novelas de Joanne Harris (Chocolat, Cinco cuartos de naranja o Zapatos de caramelo) celebren el placer de comer, ya que sus recuerdos más entrañables de la infancia guardan alguna relación con la comida. Aquí la autora comparte sus mejores recetas de familia, que han sido transmitidas de generación , y que, constituyen a la vez una magnífica introducción a los sabores regionales de Francia. A través de 120 recetas y preciosas fotografías, Joanne Harris nos invita a utilizar todos nuestros sentidos en la cocina; a mirar lo que cocinamos, a oler los ingredientes, a mezclar con los dedos, y a disfrutar de diferentes texturas y sabores. Es una colección de recetas clásicas de Francia. Fran Warde es chef y autora de varios libros de cocina.

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