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SABOR DE ... JAPON, EL

Lawson, Jane (recetas); Vilhar, Gorazd (exteriores); Anderson, Charlotte (textos)

Páginas: 260
Dimensiones: 18,7x19,9
Edición: Rústica
Ciudad de edición: León 2005
Materia: COCINA JAPONESA
PVP: 19,95 €

Explora la magnífica tradición culinaria japonesa y muestra que este tipo de comida puede prepararse facilmente en casa. Muchas de las recetas más populares de Japón están recogidas en este libro. Las fotografías no sólo captan la belleza de los alimentos sino también la vida de los japoneses, su espectacular paisaje y sus coloristas tradiciones y celebraciones. También se incluyen artículos especiales sobre algunas tradiciones culinarias que conforman el modo de vida de los japoneses como, por ejemplo, el sushi, la tempura, el yakitoria o la sencilla belleza de la o bento, la caja de almuerzo japonesa.

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