Librería Gastronómica Aliana

Última actualización: 17/05/2012

Navegación

• Página anterior
• Página principal
• aliana@alianagastronomia.com

Libros

Usted se encuentra en: Inicio / Libros / MIS 100 RECETAS DE FOIE GRAS (no podemos servirlo descatalog...

Menú principal

• Búsqueda
  
  Unos 4.000 libros de cocina sobre los más variados temas. Desde el más simple de los recetarios hasta libros para profesionales.
• Novedades
  
  Las novedades del mes. Con portadas y reseñas.
• Condiciones de envío
  
  Nuestras condiciones de envío: formas de pago, de enrega y plazos, no olvide consultarlas.
• Quiénes somos
  
  Direcciones y teléfonos de contacto y un breve texto sobre los libros de gastronomía.
• Enlaces
  
  Enlaces a otras páginas web.
• Zona de clientes
  
  Acceso a su cuenta de cliente
• Restaurantes
  
  Reserva online de restaurantes, fácil, sencillo y gratis.

Boletín de novedades

Todos los libros del mundo

MIS 100 RECETAS DE FOIE GRAS (no podemos servirlo descatalogado en la editorial)

En el transcurso de su carrera como cocinero, Jean-Char-les Karmann ha tenido ocasión de trabajar y degustar numerosos Foie gras de pato y de oca. Hoy desea compartir su pasión y revela más de 100 ideas para preparar este producto. Desde las terrinas imprescindibles, el Foie gras cocido envuelto en un trapo y el Foie gras asado, hasta los más espectaculares, del capuccino de puntas de espárrago verde con espuma de Foie gras de pato y aroma de trufa hasta el Foie gras con habano y Armagnac añejo para el día del padre, estas 100 recetas convertirán el Foie gras en el ingrediente indispensable de todas las mesas y fiestas.