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Última actualización: 21/07/2008

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APPCC APLICADO A LA COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS VEGETALES. Guía básica de aplicación

En este manual encontrará todo lo que debe saber sobre la aplicación del sistema APPCC en una empresa de venta minorista de productos hortofrutícolas, desde la recepción, almacenamiento o suministro al consumidor, hasta los prerrequisitos que debe cumplir el sistema en este tipo de empresa.