Librería Gastronómica Aliana

Última actualización: 06/05/2008

Navegación

• Página anterior
• Página principal
• aliana@alianagastronomia.com

Libros

Usted se encuentra en: Inicio / Libros / CHOCOLATE. Historia. Arte. Pasión

Menú principal

• Búsqueda
  
  Unos 3.000 libros de cocina sobre los más variados temas. Desde el más simple de los recetarios hasta libros para profesionales.
• Novedades
  
  Las novedades del mes. Con portadas y reseñas.
• Condiciones de envío
  
  Nuestras condiciones de envío: formas de pago, de enrega y plazos, no olvide consultarlas.
• Quiénes somos
  
  Direcciones y teléfonos de contacto y un breve texto sobre los libros de gastronomía.

Boletín de novedades

Todos los libros del mundo

CHOCOLATE. Historia. Arte. Pasión

Este libro es un completo viaje por el mundo del chocolate. El libro se inicia con su historia - cómo lo utilizaban las culturas precolombinas, su descubrimiento por los europeos y su llegada al Viejo Continente- , su geografía y su botánica. Después pasa revista a su producción y transformación, a sus diferentes tipos y características, al vocabulario de los objetos que lo ha acompañado a lo largo de los siglos.