Librería Gastronómica Aliana

Última actualización: 06/05/2008

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CAFÉ COPA Y PURO, Los mejores maridajes, guía Gimeno del gourmet.

Esta guía es fruto del trabajo desarrollado por un equipo profesional que han analizado cuidadosamente las características organolépticas (olor, aroma, sabor y textura) de los mejores puros, licores y cafés, para obtener los mejores maridajes entre estos tres productos. Sin embargo los maridajes que aparecen en esta guía corresponden a opiniones subjetivas de los autores, que en ningún caso deben ser interpretadas como juicios de valor indiscutibles. Esta guía pretende orientar a los amantes de la buena sobremesa incluyendo un C D que le permitirá establecer sus propios maridajes en función de sus propias preferencias.