
Última actualización: 03/02/2012
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Páginas: 237
Dimensiones: 23,5x30,7
Edición: Cartoné
Ciudad de edición: Madrid 2002
Materia: COCINA ITALIANA
PVP: 12,00 €
Contenidos: Entrantes fríos y calientes; Sopas ; Pastas y arroces; Pescados y mariscos; Carnes y aves; Postres y pastelería. Las Recetas están, todas ellas, ilustradas con fotografías, tanto su elaboración paso a paso como el acabado final, y acompañadas de un comentario de las costumbres o curiosidades gastronómicas acerca de ese plato y del país.
Este libro constituye la biblia de la auténtica cocina italiana. Ha sido el libro de cocina más vendido en Italia durante las últimas 5 décadas, y ahora se publica en español por [...]
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