Librería Gastronómica Aliana

Última actualización: 06/05/2008

Navegación

• Página anterior
• Página principal
• aliana@alianagastronomia.com

Libros

Usted se encuentra en: Inicio / Libros / 35 mm. Tabula 2. Monográficos de cultura y gastronomía

Menú principal

• Búsqueda
  
  Unos 3.000 libros de cocina sobre los más variados temas. Desde el más simple de los recetarios hasta libros para profesionales.
• Novedades
  
  Las novedades del mes. Con portadas y reseñas.
• Condiciones de envío
  
  Nuestras condiciones de envío: formas de pago, de enrega y plazos, no olvide consultarlas.
• Quiénes somos
  
  Direcciones y teléfonos de contacto y un breve texto sobre los libros de gastronomía.

Boletín de novedades

Todos los libros del mundo

35 mm. Tabula 2. Monográficos de cultura y gastronomía

En 35 mm. Se extractan 45 momentos del cine donde sucede un hecho gastronómico. Momentos comunes por su popularidad o por su calidad, es decir, desde el chocolate Wonca de «Willy Wonca y la fábrica de chocolate» a «El festín de Babette» pasando por películas de Claude Chabrol o la hamburguesa de«Pulp fiction»… La piruleta de «Lolita» de Kubrick o la bandeja de comida futurista de «2001: una odisea del espacio». Cuarenta y cinco momentos memorables,entre los cuales habrá una parte muy vinculada a la cocina tradicional, convencional -inclusive el fast food, y otra de desarrollos muy contemporáneos. Para cumplimentar la parte «convencional», contaremos con los representantes de sus mejores expresiones, tanto si se trata de un croissant como de una pizza o unos spaguetti pomodoro. Pensando en las fórmulas que exijan una interpretación -por ejemplo, la bandeja de comida futurista de «2001…»-, como es norma en tabula, recurriremos a los mejores nombres de la cocina del panorama internacional. En definitiva, el objetivo de este libro es atizar la memoria para provocar placer. El placer derecuperar películas que convirtieron un momento de juventud en algo inolvidable.