Librería Gastronómica Aliana

Última actualización: 03/02/2012

Navegación

• Página anterior
• Página principal
• aliana@alianagastronomia.com

Libros

Usted se encuentra en: Inicio / Libros / JAMON DE TERUEL, EL

Menú principal

• Búsqueda
  
  Unos 4.000 libros de cocina sobre los más variados temas. Desde el más simple de los recetarios hasta libros para profesionales.
• Novedades
  
  Las novedades del mes. Con portadas y reseñas.
• Condiciones de envío
  
  Nuestras condiciones de envío: formas de pago, de enrega y plazos, no olvide consultarlas.
• Quiénes somos
  
  Direcciones y teléfonos de contacto y un breve texto sobre los libros de gastronomía.
• Enlaces
  
  Enlaces a otras páginas web.
• Zona de clientes
  
  Acceso a su cuenta de cliente
• Restaurantes
  
  Reserva online de restaurantes, fácil, sencillo y gratis.

Boletín de novedades

Todos los libros del mundo

JAMON DE TERUEL, EL

El jamón D. O. Teruel es un alimento tan sano y noble como la tierra que lo produce, digno merecedor de los mayores elogios, nutritiva y gastronomicamente hablando. Con este libro la autora nos recrea en la cultura del jamón: su historia, su rito, su utilización gastronómica y , con su amplio recetario, nos transporta desde la cocina aragonesa de siempre, pasando por la familiar y local, hasta las más recientes innovaciones que se producen constantemente en el amplio campo de la restauración alcanzando cada día mayor calidad y relevancia.

ALIANA recomienda

JAMON IBERICO en la gastronomía del siglo XXI, EL
(Academia Española de Gastronomía)

El jamón ibérico es uno de los tesoros más representativos de la despensa española. Su carne, rica en ácidos grasos insaturados, es sana, roja y tierna, y en el plato se convierte [...]

ver más