Librería Gastronómica Aliana

Última actualización: 21/07/2008

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DICCIONARIO DE COCINA

Recoge este Diccionario de Cocina todos los platos españoles de renombre universal, los fáciles de recordar y los muy elaborados. También los de otras cocinas, que ya están representadas en nuestras ciudades. Hay muchas palabras de otras de otros idiomas, que son comunes en la cocina. También los vinos que acompañan almuerzos y cenas, los cócteles artificiales y risueños. La cocina es obra de la cultura y de los pueblos sabios y aquí se ha querido dejar huella de los grandes cocineros, de escritores y de los pintores.