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Última actualización: 08/02/2012

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ARTE DE CAUTIVAR QUINTAESENCIAS PRIMAVERALES EN EL AGUA DE VIDA PARA LA PROPIA COMPLACENCIA Y LA DE MIS SEMEJANTES, EL. ELABORACION DE LICORES

El autor de este libro es un químico que ha creado diferentes licores a partir de frutos, flores y raíces recogidos en diversos puntos de nuestra geografía. Desde la óptica de un modo de operara eminentemente empírico, ofrece las claves elementales para la preparación de un buen licor. Presenta las recetas más significativas de la bibliografía clásica de licores, las tomadas de viva voz (desde los Alpes a Oaxaca) y las creadas por el autor. Todo ello enriquecido con un desarrollo histórico del arte y la técnica de la destilación, graciosas y sorprendentes historias que preceden a la presentación de la fórmula de un libro y una rica iconografía procedentes de los textos de química médica y alquimia más representativos del Renacimiento.