Librería Gastronómica Aliana

Última actualización: 06/05/2008

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ABECEDARIO GASTRONOMICO. Paseo por la literatura y el arte del buen comer

Este libro contiene 29 razones alfabetizadas, más una cifrada, tan variadas como nuestra cultura gastronómica, para seguir comiendo y bebiendo bien, contra viento y marea. En él los lectores descubrirán curiosidades de nuestra cultura culinaria occidental, que se forjó fundamentalmente en la antigua Roma y se consolidó en la Europa de los siglos XVII, XVIII y principios de ese siglo XIX maravillosamente glotón. También encontrarán anécdotas gastronómicas y mucho más.