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Última actualización: 08/02/2012

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101 SOCIEDADES GASTRONOMICAS DE GUIPUZCOA. Sus mejores recetas

En este libro se recoge una buena parte de la tradición culinaria de Guipuzkoa. Con detalles y anécdotas que describen muy bien el ambiente y la esencia de las mismas. Este libro servirá para que los que conozcan la gastronomía de las sociedades, aumenten sus conocimientos, y para los que no las conozcan, se animen a ir a comer o a cenar a cualquiera de ellas, y para que cocinen sus recetas. Este libro incluye más e trescientas recetas de 101 cocineros guipuzcoanos. De cada sociedad tres platos con su correspondiente fotografía.