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Última actualización: 03/07/2008

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365 RECETAS PARA LA BARBACOA

Es extremadamente fácil cocinar en la barbacoa los alimentos de la forma en que uno quiere si uno sabe cómo hacerlo. Por ejemplo, simplemente ajustando la altura de la parrilla o cambiando de lugar los alimentos se pueden. En las páginas de este libro se indican muchos más consejos útiles para hacer barbacoas sin problemas y para que la comida salga rica. Encontrará recetas para todas las ocasiones, gustos y dietas alimenticias. Hay platos sencillos y tradicionales como los bistés con ajo y champiñones asados; innovadores como las brochetas de rape, hinojo y limón; otros tomados de diferentes cocinas como el pollo marroquí con tabulé.