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Última actualización: 08/02/2012

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COCINA DE LOS POSTRES, LA

Recetas para todas las ocasiones y cualquier nivel. Encontrará técnicas y recetas clásicas así como postres contemporáneos de todo el mundo: su más preciado recurso para finalizar una comida. Técnicas de cocción e instrucciones detalladas con fotografías paso a paso para que las recetas más difíciles resulten fáciles. Sabores para todas las estaciones. Desde los ligeros y refrescantes postres primaverales a las tartas y budines invernales. Algunas de las recetas proporcionan un nuevo enfoque a los postres diarios, tales como los brioches y budines de mantequilla, o una crema quemada tropical con la adición de coco y jengibre.

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