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Última actualización: 21/07/2008

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CLASICOS VEGETARIANOS DEL MUNDO

La autora para hacer este libro se embarcó en una auténtica odisea durante la cual descubrió las 230 recetas cocina vegetariana más importantes del mundo. Ha escogido recetas que, en la medida de lo posible, fueran genuinamente vegetarianas y ha evitado transformar los platos suprimiéndoles la carne. Fruto de una profunda investigación y con información enciclopédica. El libro está organizado por áreas geográficas, todos los continentes están representados. Acompañado de preciosas fotografías.