Menú principal

Búsqueda
Unos 4.000 libros de cocina sobre los más variados temas. Desde el más simple de los recetarios hasta libros para profesionales.
Novedades
Las novedades del mes. Con portadas y reseñas.
Condiciones de envío
Nuestras condiciones de envío: formas de pago, de enrega y plazos, no olvide consultarlas.
Quiénes somos
Direcciones y teléfonos de contacto y un breve texto sobre los libros de gastronomía.
Enlaces
Enlaces a otras páginas web.
Zona de clientes
Acceso a su cuenta de cliente
Restaurantes
Reserva online de restaurantes, fácil, sencillo y gratis.

Boletín de novedades

¡Apúntese a nuestro boletín de novedades! Cada mes recibirá en su e-mail nuestras novedades editoriales.

A FUEGO LENTO

Cela Conde, Camilo José; Royo, Koldo; Sapere, Horacio

A FUEGO LENTO

Páginas: 141
Dimensiones: 15,2x20,9
Edición: Rústica
Ciudad de edición: Barcelona 1999
Materia: ENSAYO Y LITERATURA GASTRONOMICA
PVP: 9,02 €

Cuatro relatos de Camilo José Cela Conde, acompañados de la sabiduría culinaria de Koldo Royo y el arte plástico de Horacio Sapere, que dibujan un mundo sugerente, lleno de humor y talento, presidido por el amor a la buena cocina.

ALIANA recomienda

COMER EN ESPAÑA. De la subsistencia a la vanguardia
(Butrón, Inés)

Un repaso a la alimentación en nuestro país desde los años treinta hasta nuestros días. Casi 100 años de modos y formas de comer en España.

La cocina y los principales es [...]

LO SAGRADO Y LO ABOMINABLE. La cocina de los pueblos prerromanos de España
(Santacana, Joan; Duran, Joan)

Qué se comía y cómo se cocinaba entre los pueblos que habitaban el solar hispano antes de la llegada de los romanos? Ciertamente, los romanos introdujeron una cultura culinaria de la que [...]

DICCIONARIO DE COCINA. Las recetas del autor de Los Tres Mosqueteros
(Dumas, Alejandro)

Alejandro Dumas (1802-1870), uno de los escritores más venerados de Francia fue un gran cocinero y un notable gourmet. Nieto de un maitre del duque de Orleáns, en su ilimitada curiosidad, la [...]