Librería Gastronómica Aliana

Última actualización: 21/07/2008

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CARNE EN NUESTRA COCINA, LA

Es una selección de recetas tanto nacionales como extranjeras, fáciles de elaborar y en las que el ingrediente principal es la carne o sus derivados. El bovino, ovino y el porcino están recogidos en las más de 250 fórmulas culinarias con las que cuenta este libro. Está escrito con un lenguaje sencillo y claro y utilizando componente e ingredientes fáciles para que todo el que lo desee pueda cocinar sin grandes complicaciones.