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Última actualización: 21/07/2008

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ALIMENTOS DE CASTILLA LA MANCHA

Este libro pretende mostrar la riqueza alimentaria de una región que tiene el privilegio de tener inmortalizada su cultura culinaria y sus materias primas en las páginas de "El Quijote" y de haber sido ennoblecida y difundida por grandes restauradores de esa tierra.