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Última actualización: 21/07/2008

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COCINA MEDITERRANEA. 130 recetas

La cocina mediterránea es un fruto bañado al sol del que Alain Ducasse ha sabido recoger todo el néctar. Gracias a este libro, donde ha recopilado los recuerdos gastronómicos de sus viajes, nos permite descubrir un Mediterráneo de infinitas facetas. A través de 130 recetas de platos fáciles de confeccionar, el lector participará con fruición de su odisea gustativa por un Mediterráneo que idolatra, para realizar una cocina sencilla pero rica en sabores y perfumes una cocina básica.