Librería Gastronómica Aliana

Última actualización: 03/07/2008

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A FUEGO LENTO

A fuego lento plantea cocinar para disfrutar. Es una cocina de fin de semana, un contrapunto de la cocina fácil y rápida de los días laborables, es una fiesta un cambio radical de ritmo. Esta recopilación de recetas tradicionales y modernas, que incluye entrantes, platos cocinados al horno, estofados, guarniciones y exquisitos dulces, es una llamada inspiradora para cultivar el propio placer, el de la familia y el de los amigos.