Librería Gastronómica Aliana

Última actualización: 10/10/2008

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COCINA CATALANA

Recetario de cocina catalana. En los fogones catalanes bulle la historia de un país con toda su variedad y riqueza. Cocina plural donde las haya, en ella se une lo antiguo y lo moderno, lo mediterráneo y lo continental, lo dietético y lo alimenticio. La autora una de las expertas en la culinaria catalana nos presenta esta cocina, deliciosa para el gourmet y accesible para el iniciado.