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COCINA REGIONAL


COCINA REGIONAL

Páginas: 283
Dimensiones: 19,5x22,3
Edición: Cartoné
Ciudad de edición: Bilbao 1990
Materia: COCINA ESPAÑOLA
PVP: 16,29 €

Libro de recetas de la cocina regional española. Separado por regiones, nos da las recetas más representativas de cada región. Hay, en cada uno de los capítulos de cada región, una explicación del tipo de cocina y de los productos e ingredientes más representativos de la zona.