Librería Gastronómica Aliana

Última actualización: 21/07/2008

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COCINA ESPAÑOLA EN MEXICO

La cocina española adaptada a México. Luis Marcet nació en Barcelona y desde 1972 se dedica a la Restauración. Primero en el Mesón del Cid y ahora en el Costa VascaHa recibido innumerables premios (Travel Holiday) de EE UU, el de la Commanderie des Cordons Bleus y el de La Excelence Gastronomique de Francia. Fue seleccionado como el Mejor restaurador español en el extranjero, etc, etc.