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Última actualización: 08/02/2012

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BAR, EL. EVOLUCION Y ARTE DEL COCKTAIL (no disponible agotado en la editorial)

Se publicó por primera vez en Madrid en el año 1949. Su autor ejerció su profesión en el Hotel Palace y compartió la fama con su colega Perico Chicote, cuando éste era el barman del Hotel Ritz. Esta nueva edición reproduce fielmente la primera y muestra cómo las enseñanzas del maestro de la coctelería que fue Jacinto Sanfeliu no sólo continúan vigentes y sirven de inspiración y estímulo a los expertos en el ars combinatoria sino que también son una excelente guía para quienes deseen iniciarse en el complejo arte de la coctelería que hoy renace con mayor fuerza que nunca.