Librería Gastronómica Aliana

Última actualización: 21/07/2008

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AVENTURA DEL CAFE, LA

Este libro es el resultado de catorce años de investigaciones en varios países, de lecturas en bibliotecas públicas y privadas, de búsqueda de documentos de anticuarios y chamarileros. Constituye una documentación sistemática sobre todo lo relacionado, directa o indirectamente con el café. Descubrió la importancia tan poderosa que ha tenido esta bebida en la historia, en la sociología, la cultura, la política, la medicina, las artes, etc. Nos habla de la historia del café, la propagación del cafeto, el café y la historia, botánica, guía del "amateur de café, imágenes del café, virtudes del café.