
Última actualización: 08/02/2012
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Páginas: 143
Dimensiones: 23,4x30,5
Edición: Cartoné
Ciudad de edición: Nueva York 1996
Materia: CERVEZA
PVP: 8,53 €
A guide to the world's most popular drink. Beer is the most widely consumed beverage in the world. There is not a country that does not have at least some tradition of brewing. Here is an account of the fascinating history of beer, how it is made, and the enormous quantity of different types avalaible on a worldwide basis.
Libro muy completo e ilustrado a todo color con abundantes
fotografías. Contenidos:
Prólogo; Historia de la cerveza; Ingredientes; Proceso y Sistemas de elaboración; Elaboración paso a paso; Equipo; Microcervecerías; Familias y catas [...]