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Última actualización: 17/05/2012

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CHINESE APPETIZERS & GARNISHES

Libro de guarniciones y decoración china. El libro viene en chino y en inglés y a este le acompaña la traducción íntegra del libro al español. Contiene las técnicas básicas para comenzar quien desee extender sus repertorios con los más elaborados adornos. Los adornos de este libro son más fáciles de dominar de lo que aparentan. Cada adorno (en fotografía) tiene a su lado fotografías que ilustran el procedimiento paso a paso, la mayoría de ellos pueden ser realizados de esta manera. Con práctica, varias técnicas pueden ser dominadas y ayudar a la creatividad.

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(Wang, Xiang)

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DECORACION, TALLA Y ESCULTURA CON FRUTAS Y VERDURAS (2 volúmenes + 2 DVDs)
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